Eigene Milch -
eigene Vermarktung

Unser Hof Knoop am Rande der Lüneburger Heide ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Ackerbau und Milchviehhaltung. Hier werden 150 Milchkühe gehalten - genauso Kälber und Bullen. Vor ca. neun Jahren haben wir nach reiflichen Überlegungen entschieden, einen Teil unserer Milch selbst zu vermarkten.

Kühe zum "Anzapfen"

Dieses tun wir seit dem erfolgreich mit einer Milchankstelle direkt am Hof. Hier kann die Milch rund um die Uhr frisch gezapft werden - entweder man bringt ein eigenes Gefäß mit oder kauft sich direkt vor Ort eine Glasflasche. Frische Milch ist wertvoll und lecker - ganz besonders, wenn die Kühe direkt vor der Haustür stehen und man sie selbst "anzapfen" kann...